La fête de la pomme

 

                                          MOULIN DU RUY

Dimanche 07 octobre 2018

Les deux premiers w-e d’octobre sont toujours synonymes de fête à Moulin du Ruy, clôturant ainsi de bien belle façon les réjouissances villageoises de notre région.

Le dimanche  octobre, pour la dixième année consécutive, la « Pomme » sera mise à l’honneur dans notre petit village. La pomme est un fruit qui touche chacun dans son quotidien et nombreux sont les pommiers, de variétés diverses et anciennes, ainsi que les petits vergers dans notre belle région. Par ailleurs, le mois d’octobre sonne, chaque année, non seulement le départ de notre fête annuelle mais également les premières récoltes et transformations multiples de ce fruit indigène et bien de chez nous. Tous les ingrédients sont donc réunis pour que le premier dimanche de notre kermesse soit désormais entièrement consacré au thème de la pomme. La journée débutera à 11H00 par un apéritif en présence de la Confrérie des Magneûs d’Makèye de La Gleize. Les « Magneûs » profiteront de l’occasion pour vous proposer à leur stand d’excellentes tartines et la fameuse « Garite ». Ils seront accompagnés par la Confrérie des Traditions Gauloises de Nonceveux qui  nous fera déguster le Piscis et la Piss-la (eau de fleur).Le site, rendu piétonnier pour l’occasion et composé de la salle, de stands et chapiteaux, accueillera pas moins d’une trentaine d’artisans et associations qui proposeront leurs produits et/ou partageront leurs connaissances. Vous pourrez ainsi y déguster et apprécier la pomme sous « toutes ses coutures », à savoir : jus frais, potage à la pomme, cidre, bières à la pomme et alcools, liqueurs et pékêts, gelées, marmelades et confitures, sirop, bonbons à l’ancienne, pâtisseries (gaufres, gosettes,…), savons et bougies … . Vous pourrez y observer quelques artisans au travail (sabotier, fileuse, banneton, vannier, chaudronnier, bijoutier, sculpteur sur bois,…). Des produits du terroir tels fromages, charcuterie (pâté aux pommes), saucissons, miel, canard, échalotes, … raviront également les connaisseurs. Diverses variétés de pommes vous seront présentées et vous aurez l’occasion d’assister au pressage du fruit ainsi qu’à la fabrication de jus de pommes frais plusieurs fois au cours de la journée. Diverses animations pour petits et grands agrémenteront cette belle journée : promenade en calèche, promenade en poneys en collaboration avec le Cercle Equestre de Spa, maquillage (une tête de pomme ?), tir à l’arc en présence des Archers de L’Amblève (Robin des Bois ou Guillaume Tel ?), animation autour de 25 jeux en bois et dégustation en compagnie de nos hôtesses du jour, les« Pom-Pom Girls » du « P’ti Molin », l’excellente goutte aux pommes de Moulin du Ruy !Tout au long de la journée, vous aurez également l’occasion d’apprécier en alternance les prestations de la fanfare « l’Emulation » et celles du groupe de danse folklorique « Les Cabris du Val d’Amblève » (en confirmation) tandis que « Monsieur Minus » de « la p’tite compagnie à moi touseul » déambulera sur le site, au grand plaisir de tous. Toutes les 1/2 heures, un tirage au sort permettra à deux visiteurs d’emporter chacun 5 Kg de pommes de son choix. Par ailleurs, n’hésitez pas à nous confier vos secrets de cuisson et recettes originales, anciennes ou récentes, en français ou en wallon, … ! Nous en établirons un recueil qui sera mis à disposition sur notre site. Cette manifestation est organisée en collaboration avec le Centre Wallon de Recherches Agronomiques de Gembloux (panneaux didactiques, exposition de fruits, aide à l’identification de vos variétés – n’hésitez donc pas à apporter aux experts 2 ou 3 pommes par arbre).Une petite restauration (salade pommes / lardons au cidre ainsi que les traditionnels beignets) vous sera proposée de 12H00 à 20H00 dans la salle achalandée de divers tableaux de nos peintres régionaux Yvonne Lambert et Carole Marville. Bref, un beau dimanche d’automne en perspective qui ravira petits et grands ! A ne surtout pas manquer !

 

 

 

 

 

 

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